第一百三十五章 苦字言不尽 第二节 肚子的问题（2 / 2）

当时不光是整个部队，就连几个部门集合在一起的食堂系统，难免会出现“关照自己人”的情况出现。以致干部们之间有意见，“谁吃得多”、“谁吃得好”等等。政治部副主任还要奉命下食堂帮厨，就是为了消除食堂炊事员中的山头主义，对所有干部、不管来自哪个部队，都要一视同仁。(未完待续。。)

郝姓、贾姓、都源自山西最常见的姓氏。这几个人是红军东征时的老兵还是八路军到山西后就地招的老兵？俺猜应该是前者。因为那时候能在一分区司政机关做饭的老兵，大都有个红军的身份。没在饥饿年代出生的现代的年轻人，是体会不到把炊事员记这么牢的苦衷的！

司令部、政治部吃饭，不比在基层部队的一窝蜂吃法，由炊事班长贾三分饭。每个人两平碗，司政机关的干部战士一律平等。碗是易县农家常用的粗瓷碗，不用饭铲，用瓷碗直接在锅里或木饭桶里舀饭，然后一根竹筷子一刮，抹平了，再倒进你的盛饭家伙。所以每人两平碗，绝对公平。

如果是菜粥或者最艰苦时期的棒子核糊糊，直接盛，不用筷子刮了。吃饼子、窝头就更简单了，每人两个，大小都一样。有咸菜，每日人一块；没有咸菜，饼子窝头一定有咸味，放了盐的。

1942年春节，一分区破天荒第一次吃上饺子，每人一斤面、一斤半菜肉馅，各科干部自己领回去，包好后拿到炊事班来煮。杨、彭、周三个湖北佬不会包饺子，乐得吃个现成。宣传科饺子包好，蔺柳杞自告奋勇，要参加一起去炊事班送包好的饺子。路过井台时，因结冰路滑，一下子跌倒，手中的饺子全扣在地上。

1942年那天冬天，因为冀中全部沦陷，冀中十分区干部战士先是撤退到平西根据地，又转移到一分区。时临43年春节到来，杨成武前去慰问，发现十分区干部战士有抹眼泪的。问起来，春节没吃上饺子，这在富裕的冀中地区是不可想象的。再穷的人家，一顿春节饺子也是能吃到的。

于是，杨成武特批从一分区库存粮中拿出全部白面，给十分区干部战士包顿饺子。白面送来，十分区干部战士一片欢呼，但很快欢呼声消失了。一问，方知道冀中吃的白面，是真正去掉麸子的白面。冀西山区因为麦子的来之不易，是和麸子一起吃的，今天的名称叫“全麦面”，属健康食品。当年可不这么看。也许是白面的数量不够，一分区管粮食的部门又在白面中掺了少许玉米面。难怪人家的欢呼声很快就消失了。

还有两件小事，也跟“吃”有关，值得一提。

在1942年挺进军被撤销之前，挺进报那些同仁绝对是够朋友的。回到一分区的杨浩继续用“桐古”这个笔名为挺进报写稿，这回又多了笔名“红杨树”的魏巍和笔名“柳杞”的写稿，托往来一分区到平西的交通员带过去。时不时，一个平西的通讯员来到一分区，给他们带来一个旧纸糊的信封，里面是充抵稿费的晋察冀边区邮票。那年月，邮票也可作晋察冀货币的代用品，于是，他们几个人聚到南管头那间既卖生肉也卖熟肉的店铺，为缺乏油水的肚肠改善一次。

那年月，一般人为报社写稿，是没有稿费一说的。报社也穷得没有几个钱的。但他们有邮票，这就是变相的钱。编辑们又只有这点权限，于是关照了“自己人”。为那些经常给报社写稿的人多少补充一点营养。不算是**吧？

有一个负责小灶的干部讲：分区最主要的几位领导干部小灶的早餐，当时只比中灶多一个鸡蛋。几个有资格吃小灶的领导干部，就着稀粥、馒头、咸菜吃完之后，小心翼翼的将鸡蛋放进自己的衣兜，为的是回去带给自己的孩子。当时的家属大都随军。