【025】粥汤羹煲食酒茶(1 / 3)

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这些机密有的是祖传的秘方,有的是独创的配料,而林小宝在金钟鼎里放的药材,就是这种被俗称留一手的秘方。

冯有才当下便做出了选择,无论如何要把林小宝留下来,等把他这一手偷过来,再赶走他……

冯有才选择做厨师,就是希望学到金钟鼎的秘法,可惜这么多年来,再没有见过那个人,也没能有机会学到这道菜,如今见到林小宝的这一手,冯有才掩埋在心里多年的冲动再一次爆棚,这一次他就是偷,也要偷到秘方!

“老板娘,这小伙做的不错!很有功底!”

冯有才放下碗,笑眯眯的说道,“小伙子,你学厨很多年了吧?”

沙煲被端上桌,自然有服务员上前给老板娘盛上一碗。

老板娘早已等候多时,心里对林小宝并不抱多大希望,在她看来,一个菜做一个多小时的厨师,未必是什么高厨。

“冯师傅,你也来一块来尝尝!”老板娘朝着厨师长挥了挥手,厨师长冯有才走上前,皮笑肉不笑的说道:“那行,我就帮老板娘给这位小兄弟点评点评!”

立即有服务员给这冯有才也盛了一碗,和老板娘并排坐下,两人开始细细的品尝了起来。

这第一口就把冯有才给镇住了,这味道,和他小时候吃过的那碗糟糕的金钟鼎完全不同,如果说小时候吃的那一碗金钟鼎是普通厨师所做的话,那么这一碗完全可以说是大师级别的神厨所做。

清香四溢,入口顺滑,内里的鲜贝、淡菜、海虾、鲍鱼……都是后厨的边角料,当时林小宝并没有跟里面的厨师说要做什么,或者需要什么材料,只是顺手拿了几样看得见的食材,却不料做出如此美味。

除了几样海虾外,还有蔬菜和药材,这蔬菜倒是后厨的,可这药材……

冯有才不禁怀疑是林小宝来之前就做好的准备,可是大家是看着他一步步烹饪的,什么时候拿出来的药材,却没人看到。

每个厨师都有自己的小秘密,俗称留一手。

在他们的裤兜里、衣袖里……甚至是裤带内,都会藏有一些“机密”!

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