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１５８、午饭寻食闻肉香
又要水近，又要柴近，又要石灰石近，这样三近，才能节约劳力。因为是生产单独，分配统一，考虑一时也难以组合各个小队的生产，石灰生产也就不集中进行，还是分散到各个小队进行。
胡映田一来考虑胡为强是胡天健的父亲，二来考虑有技术，三来，也是共产党员，做事情比较积极，就把这个任务交给了胡为强。
却说铜牛岭小队有很多的田地在山垄里，以为田地瘦，大都是贫下中农的田地，解放前文敬辞家在里面制造一个窑，在里面烧石灰的。开始的时候，是文敬辞的父亲文光祖让胡为强的父亲胡映山做师傅，期间，胡为强经过父亲的精心指教，也掌握了烧制石灰的技术。后来，解放了，因为胡映山不肯揭发文光祖的罪行，被贫下中农憎恨，一天晚上被贫下中农叫去批斗文光祖，回来的路上被人打死了。这样一来，地主文光祖没死，反而这个做长工的死了。当时震动不小，也追查过，慢慢的，这件事情就过去了。
胡为强按照胡映田的指示，在原来的窑址上察看，把周围的茅草砍出来，看见这窑年久失修，很是破败，是不是原地重建，还是异地重建，还拿不定主意。回来对胡映田一说，胡天健说，最近几年，社员们烧了几个小灰窑，不能满足需要，这个旧的窑址，有没有用，叫胡为强看着办，能用就尽量用，不能用，就重新选择一个地方做新的。
有了这指示，胡为强感到老窑破旧，万一周围的土质变化了，漏气，烧出来的石灰不好，决定重新选择新的地址做新窑。
原来大队的养猪场也建设在这垄里一块山间的土坡上，与旧窑地很近的。胡为强选择了地址，就在老窑的旁边，带领几个社员就挖起来。
挖了三天，新窑初步形成，开始做最后的修补。这边，男社员们被组织起来，一部分人准备石灰石，一部分人砍柴。女社员则是协同南社员，挑石头、挑柴。
原来这石头也是这洞垄有的，在附近的山上，也是三个条件必备的其中之一。这日，曾细妹与方春花等女社员一同从山上挑石头回来，坐在草地上休息。稍后，正准备要去山上，后面来的人说，队长说不要去了，先吃了饭再去。
洞龙这地方，距离铜牛岭有三里路的样子，出来上工，一路走来，人多，说说笑笑，要走将近一个小时，回家后，又是吃，又是磨蹭，又用了不少时间，再来到洞龙施工现场，来回一趟要三四个小时，因此，胡映田布置说，早晨来，中午自己带粮食，煮吃的，吃了接着做事情。
一般来说，都是一个人带一个碗，早晨带来吃的；还有的人，是几个合伙在野外煮吃的；有的人则是一个带了铁罐煮吃的。
曾细妹带了一个罐，把干红薯片放在里面煮，其中，还放进去一两大米。在山边找了个地方挖了个坑，一根棍子把铁罐穿起来挂在上面，下面，则是找了干树枝烧火。
一时间，山边烟雾弥漫，都在煮吃的。
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