第22话 对决（2 / 4）

苦瓜虽然口感清爽，但同时也有一种苦味。

为了除去这种苦味，一色慧用水果刀去掉白芯，之后放入冰水中浸泡，利用冰水稀释苦瓜的苦味。再涂抹上适量的蜂蜜，确保苦味除净。

所以，郑轲才感觉到苦瓜中有一丝甜味。

细嫩的草鱼肉被打冰机打成鱼泥，加入盐，蛋清、料酒等调料，混合均匀，载抹入苦瓜内，放进锅内蒸煮。

细腻的草鱼肉和甘甜清爽的苦瓜混在一起，简直是绝配。两者相辅相成，相互映照，色泽鲜亮，味道独特。

虽然一色慧的眼睛和脸上都流露出笑意，但郑轲能感觉，在微笑的背后隐藏对他的质疑。

这种证明自己的感觉已经好长时间没有出现过了。

自从战胜藤井之后，郑轲的内心就如一滩死水，再没有那种必胜的激情。

一色慧的出现，就像是一颗石子，彻底地打破了湖面的平静。

“请稍等片刻……对了，一色君，我能借用一下你的食材吗？”

最后浇在鱼丸上的干贝酱为这道菜带来了最猛烈的冲击，让这道菜的味道又提升了一个档次。

这道料理，足以让一色慧淘汰90%的高一学生。

郑轲看向操作台食，看到摆放在未用完的鱼肉，扭头问一色慧。

“啊？可以，如果不够，我再去找一些。”

“不用，这些就够了。”

郑轲托着下巴，思索着自己到底用的料理来回敬一色慧。

一色慧的这道苦瓜鱼真的花了很多心思在里面。