第60话 分子料理(2 / 3)

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在这股炽热的辛辣之中,竟然透露出一种极为顺滑的感觉,咽下之后,喉咙里又有一丝淡淡地余味,与朝天椒分离开来。

等到小碗里的舒芙蕾全部吃了下去,三名审查员像是做了一场激烈的运动,浑身疲软无力。休息了两三分钟之后,才拿出手绢,轻轻地擦拭额头的汗水。

“虽然没有看到辣椒在什么地方,但辛辣味充斥在整个舒芙蕾里,甚至火腿中也包含着辣椒的味道。同样是朝天椒,你所用的朝天椒为什么会如此的辛辣?而且,舒芙蕾里面的红色应该是辣椒色素吧?为什么朝天椒会以色素的形式存在?”

“这个嘛……其实是我将朝天椒里的辣椒素和其他成份分开了。”

“分开?这个可以做到吗?”三名审查员的神色异常纠结。

终于,坐在最中间的审查员拿起勺子,轻轻地划开了火腿芝士舒芙蕾。

白色的热气扑鼻而来,辛辣的味道钻进鼻孔,审查员忍不住打了一个喷嚏。

虽然还没有品尝舒芙蕾,但它的辣味已经从热气中渗透出来,这种火辣滚烫的感觉,竟然让审查员感到了一丝不安。

“老师,请品尝。”纪之国宁宁的语气不加带任何感情,但却给三位审查员带来了极大的压力。

“好……”

当然,工业提取辣椒素完全能做到,辣椒素被提炼出来之后,辣度肯定要比朝天椒更辣,而且,也更能渗透到舒芙蕾的各个角落。

三位审查员慌张的将火腿芝士舒芙蕾送入口中,顿时脸色变成了红色。

辣!

一种说不出的灼痛感从口腔向四周蔓延。

如果说久我照纪的辣属于小火苗,那么纪之国宁宁的辣完全可以媲美于火山爆。

三位审查员的舌头几乎失去了知觉,在急忙喝了一口冰水之后,又迫不及待地继续吞吃剩下的舒芙蕾。

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