第147话 华夏料理(2 / 3)

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“竟然都是豆腐!”

现场一片哗然。

“原来是豆腐呀。”薙切仙左卫门微微点头,并没有露出太过意外的神色。

叶秋翎眉头紧皱,其实仔细想来,虽然久我照纪擅长的是川菜,但川菜也是华夏料理的一种,所以两个人在食材上撞车的可能性并不是没有……

等等……

“这样最好!”久我照纪握紧了拳头。

随着一声铜锣声响起,两个人转身朝着各自的操作台走去。

十杰休息室内的几名十杰成员,都看着两人的食材小车,想要从食材上,看出两个人都要做什么料理。但是,两个人的推车都被一块白布遮起,只从外面来看,四四方方,大约有十多厘米的厚度。

“两个人不会是同一种食材吧?”小林龙胆眯着眼睛,轻声地说道。

叶秋翎默不作声,神色也开始严肃起来。

郑轲是在第一轮比赛结果出现之后,才选定的食材,而且虽然川菜料理众多,但在国外有名的菜品,有不少是豆腐,久我选择豆腐的概率并不小。如果硬要说的话,应该是郑轲往久我照纪的食材上撞。

越是普通的食材,越是考察厨师的基本功。豆腐这种食材尤甚,刀工、调料的用量,对火候的把握……任何的瑕疵,都有可能影响最后的口感。

评委席上的堂岛银颇有兴致地看着赛场,“总帅大人,您觉得他们会是什么料理?”

薙切仙左卫门摸着胡子,略微沉思,“只要等他们掀开白布,就能推测一二了。”

几乎所有人,都将注意力集中在白布上,急迫想知道两个人之间,会用什么食材,来决定这场比赛的走势。

郑轲和久我照纪几乎同时掀开白布,两个人的食材同时出现在大家的视野中。

“豆腐!”

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