第76话 汤（2 / 3）

“但这也没有太大的区别吧？”栗山仁疑惑地问道。

“区别大了。因为食材的种类太多，选手不可能每种料理都会做，在这种情况下，能想到合适的料理，并把它做出来就已经很不容易了。这也就是为什么，前两天的比赛很少出现高质量料理的原因。”

栗山仁回忆前几天的比赛，高质量的料理不能说没有，但是比较少。

“但是，直接给出目标料理，就没有了这种困难。甚至，在拿到题目之后，选手立刻就能想出心仪的料理，他们也就‘自认为’省下了思考的时间，比赛的时间也随之变得宽裕起来。”

栗山仁点了点头，上一场比赛，两个人的比赛时间确实缩短了很多。

而他的对手中里治能，体形就显得比较单薄，但也因此，更具凶相。尤其在眉毛立起时，郑轲甚至能感受到他脸上的戾气，但很多时候，他的脸色都比较阴沉。

郑轲也看过他的两场比赛，每一场都是以压倒性的优势获得比赛的胜利，所以，有这样一个人作为对手，郑轲也会感到扎手。

中里治能以刀工见长，以郑轲的眼力来说，虽然中里治能的刀工比不上斋藤综明，但也要比普通的厨师好太多。就中里治能和安西晃太两者相比较，中里治能的刀工明显好于安西晃太。

至于中里治能在其他方面的厨艺，到目前为止，郑轲还没有看出有什么出色的表演。

小田屋在介绍完两位选手之后，按照惯例，就是选择题目——汤。

这次的题目又是一个非常宽泛的主题，而且与米饭一样，任何菜系都能使用这个题目。

“果然，四强赛的题目和之前不太一样。”郑轲揉着下巴，喃喃自语。

睿山枝津也听了郑轲的话，眉头上扬，看着大屏幕的题目。

“郑老师，您说的是什么意思？”栗山仁有些不太明白。

“前两轮比赛的题目都是食材，会增大思考的难度，所以，虽然说比赛时间是三个小时，但是肯定要花费一定的时间，去确定所需要做的料理。但这一轮，无论是米饭，还是汤，都直接明了地说出了要做料理的名字。大多数的厨师，谁不会做两道汤品，两道米饭？”