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“我去,郑轲不会使用‘活缔’吧?”
“有可能,这种方法最能保证鱼肉的鲜味。”
看台上的观众,虽然不知道郑轲与中里治能间的赌约,但是郑轲要处理鱼肉,还是能看出来的。
郑轲也不废话,将鲷鱼摁住之后,用刀背敲晕鲷鱼,然后举起片刀,顺势将鲷鱼的鱼头砍了下来。
不少女生看到这一幕,忍不住捂住了嘴。
活缔虽然也残忍,但视觉上的冲击,远不如直接将鱼头剁下。
郑轲将片刀立起,快速地出去鱼鳞和鱼的内脏,接着使用三片切法,取下鱼排。
其他人看得目瞪口呆,中里治能喃喃自语,“太暴力了……这太暴力了。”
而安西晃太和睿山的注意力却完全落在郑轲的刀工上。
“快、准、稳,这才是刀工呀。”安西晃太的眼睛发出了惊喜的光芒。
睿山则是心中一沉,不由自主地握紧了拳头。郑轲的刀工与十杰赛相比,又提升了一大块。
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