第137话 备战开始(2 / 3)

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“是的,木瓜能清心润肺,增强食欲,同于又能保养身体。”郑轲解释说到。

“羊肉味道鲜美,而又没有膻味,而汤汁中所带有的辛辣,也让人忍不住增大了食欲——果然,你使用的是草果。”凯瑟琳舀出了红色的果粒,惊讶地说道。

“这种香料,本身具有浓郁的辛辣味道,同时也能去处羊肉的膻味,增强羊肉鲜的美味道,所以,像香果这样的香料,和这道料理非常切合。”

听到郑轲的话,凯瑟琳连连点头,“确实,草果是一种非常出色的香料,而且用在这里也没有什么问题。粳米以及豌豆经过长时间的熬煮,其中的营养也渗透到汤汁内……这道料理的营养非常丰富。”

“那么两位觉得这道汤品,能不能作为主要的备战汤品?”

选择困难症,说的就是这种情况吧?

尤其像郑轲这样,西餐和华夏菜都会的人,想要做出选择,更是困难。

“两位,请尝一下这道料理,给出你们的感受。”郑轲将两碗汤品摆在两人面前。

红色的果子浸泡在略微发红的汤水中,而香嫩的羊肉块也经过长时间的熬煮,浓郁的味道源源不断地散发出来。在汤汁的底部,盛有少量的粳米以及豌豆,看到这里,让人食欲大开。

“好香啊。”凯瑟琳舔了舔舌头,兴奋地说道。

“不行!”

凯瑟琳和茜久保桃异口同声地否定了两人的料理。

“为什么?”这道汤品,郑轲也尝了一口,是一个完成度很高的料理。

“说句实话,如果我是评委的话,我会很喜欢这道汤品,甚至会向其他人推荐它,但是作为比赛料理,它并不合格。”凯瑟琳严肃地说道。

茜久保桃虽然不说话,但是内心也对郑轲刮目相看。随手做出一道料理,就是这样的水平。郑轲的厨艺,也是没谁了。

“两位,为了让我能做出更优秀的料理,请给出最严厉的评价。”郑轲双手合十,郑重请求。

“不用说,我也会的。”茜久保桃拿起汤勺,轻轻舀了一口,送入口中。

温暖的汤液沿着喉咙顺下,鲜香的味道也随之残留在咽喉中,久久不散。汤汁的味道略微有些醇香,也有些辛辣,但是羊肉的鲜美,又给这道料理增添了厚重。

“这个味道……你在汤汁里放了木瓜汁?”茜久保桃问道。

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