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“别说话,好好看比赛!”凯瑟琳不满地看了一眼阿布索伦,无奈地说道。
这一次,阿布索伦无比听话,立刻捂住了自己的嘴。
“那道料理是什么?”木久知园果一脸不解。
“到时候,您就知道了,这道料理非常好吃。”凯瑟琳眯起了眼睛。
郑轲把米倒入锅中,注水后,放在火上,然后另取一口锅,往添加倒入砂糖,开始加热。
白色的砂糖在受热后,渐渐变成了深褐色,浓甜的香味源源不断地从锅中冒出,砂糖也在受热之后,变成深褐色,浓郁的焦糖,粘稠地粘在铁锅上,大量的气泡不断从铁锅的底部冒出,破裂之后,向四处飞溅。
郑轲往锅内倒入适量的水,稀释焦糖的同时,也将焦糖的温度降了下来。
把这些做完,郑轲取出了五个圆形蛋糕模具,并将焦糖均匀地涂在焦糖的底部和侧面,放到一旁静置冷却。
这时,倒有米饭的汤锅已经全部沸腾。郑轲端起汤锅,倒掉热水,再重新加入常温的清水,淘洗米饭。
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