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三位评委看到这道菜品，神色各异。
作为传统菜品的拥护者，名取安对着这道料理相当满意，连连点头。
从外观来看，这道料理非常正统，让名取安的内心有种说不出的舒服，而酱料与牛肉，经过长时间的熬煮，浓香的味道，也完全释放了出来。
经过时间洗礼，而没有被淘汰的菜品，才是最经典的美食。
这是名取安的座右铭，同时，也是他所坚持的料理理念。
克莱尔则是一副无所谓的样子，对他而言，什么样的料理都不重要，但前提是，这道料理必须好吃。
至于评委长，三个人中最年轻的费迪南德，则是眉头稍微皱起。
这道料理，至少从目前来看，并没有他所期盼的新意。不过，这道料理也有吸引人的地方——从从餐盘不断冒出的香味，不停刺激着他的味蕾，他只能不停咽下口水，才能保持他俊朗的形象，同时也让他有了一种好奇心，究竟什么样的美味，才能发出这么诱人的香味。
“这道皮埃蒙特炖小牛腿肉，看起来很不错的样子——要不，我们几个开始试吃？”费迪南德试问道。
“哈，就等你这句话呢！”克莱尔二话不说，拿起汤勺，将汤汁送入口中。
鲜美的味道瞬间占据了他的味蕾，浓香的味道几乎让他失去了意识。
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