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岛村幸江舔了舔嘴唇,放下了手中的勺子。
不是他不想继续试吃,而是因为盘子里的米饭,已经被他吃干净了。
“这道炒米饭使用的是鸡蛋的蛋清,在提供丰富蛋白质的同时,也降低了胆固醇的摄入。而每粒米粒看起来和普通的米饭一样雪白,但它们的身上,其实被蛋白包裹,所以米饭的味道又富有浓郁的醇香。
“松子仁和干贝的鲜味,也与三文鱼的鲜味相互叠加,那种极致的鲜美,随着牙齿的咀嚼,在口腔中,一层层地显露了出来——我很难想象得出,一道普通到极致的家常菜品,会有如此鲜美的味道。”
现场一片寂静。
评委餐桌上的炒米饭,明明看起来如此普通,但为什么却得到了这么高的评价?
不止现场的观众不知所云,甚至其他的几位十杰,也对这道炒饭有了极高的兴趣。
这场食戟结束之后,一定要亲自做一下这道炒米饭。
不止一个人冒出了这样的想法。
郑轲转过身下了评委席,看到一脸斗志的幸平创真,打了一下招呼、
“怎么样?味道还可以吧?”
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