第355话 选择（2 / 3）

所有的动作同样快捷，迅速。阙正卿虽然与郑轲的动作几乎相同，但观察仔细的人不难看出，阙正卿下刀的时机与郑轲有不小的差别。

郑轲下刀的依据，是不同烹饪时的需要，而阙正卿，则是根据食材的特性——与食材对话之后，对食材的理解，远不是普通厨师所能比拟的。

这种与食材‘对话’的优势，可不是随便就能弥补的，尤其在两个人的厨艺相差不多的情况下。

拜耳阴沉着脸，仔细看着大屏幕里的阙正卿，等阙正卿处理好甲鱼，才说道：“这个人很有天赋，这么年轻就能掌握‘境界’，而且，基本功又如此扎实——你们学校，明年应该看他了吧？”

“一所学校如果只靠一两个人，不可能站在世界名校的前列。明年我毕业之后，下一年的学生也会成长起来。他们都非常优秀，而你所看到的这‘八阁’，只是东方推出的代言人，还有很多有些的学生，没有机会站在国际赛场上。”傅修筠摸着下巴，“当然，阙正卿就是最优秀的那批人中的一个，明年，他将是东方学园的代表。”

“是啊，这个少年到底是谁？之前好像没有见过这个人。”

现场观众的情绪再次被点燃，正在考虑是否要离开的人，也老老实实地做回了座位。

“米尔恩主厨，这似乎不是一场一面倒的比赛……”莉莲问向坐在评委席中央的米尔恩，轻声说道。

“我知道……我看得出。”米尔恩的视线锁定在郑轲的身上。

从目前可以看得出来，郑轲表现出来的竞技状态和前面的比赛截然不同，大部分的动作看似迅猛，但在细节的地方却又处理的很小心。

拜耳挠了挠头，稍微想了一下，回给傅修筠一句话，“吹牛。”

傅修筠摸了一下鼻子并没有太在意，而是把目光集中在米尔恩的身上，“米尔恩主厨和去年相比，没有什么变化呀。”

更难能可贵的是，在经过连续解剖甲鱼，他的速度动作丝毫没有降低。

但是……他的体力，真的能坚持三个小时吗？

米尔恩摇了摇头，视线移动到阙正卿的身上。

这个与他女儿一起进入‘境界’的年轻人，赢下这场比赛，应该并不困难吧？

阙正卿将斩去头的甲鱼放尽了血，然后放入沸水中，稍微汆了一下水，然后再将甲鱼从锅中捞出来。拿起片刀快速地刮去粗皮，去掉甲壳内脏。