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其他人的目光也随着绘里奈,移动到了评委席上,虽然不是他们上场,但是他们却比参赛选手还要紧张。
“老师,这是我的菜品。”绘里奈轻声说道。
安妮微微点头,视线却已经移动到绘里奈的菜品上。
白色的芜菁块摆放在煮汁内,切成块状的鱼头,紧贴着芜菁,淋浇过煮汁后,发出了明亮的光芒,而一种绿色的蔬菜,被成且成小段,摆放在鱼肉的上方,给了整道菜品不一样的菜色。
素雅。
这是整道菜品的风格,朴实却又典雅,素净又带着一丝清淡。
在试吃过郑轲和畑中英那两道浓郁的菜品后,猛然看到这样一道料理,让三位评委感到一丝新鲜。
不过,作为WGO的执行官,他们对世界各地的料理,都有所了解。日本料理的特点,就是突出食材原本的味道。绘里奈的菜品,看来也是如此了。
“请问,这道菜品叫什么名字?”安妮好奇地问道。
“汁浇鲷鱼头,请评委试吃。”绘里奈轻声说道。
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