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“咦？”田所惠发出了惊诧声。
“嘁，关键时候，就靠不住的家伙。”纪之国宁宁服了一下镜框，狠瞪了久我照纪一眼。
久我照纪立刻就火了，对着纪之国宁宁吼道：“你懂什么啊？清汤也分好多种的！咳咳……”
察觉其他人的注意力都集中在他的身上，久我照纪干咳了一声，简单的解释道：“常见的清汤，可以分为普通清汤，和精制清汤。说起来，你们也应该对精制清汤比较熟悉，因为郑轲之前做过的开水白菜，用的就是精制清汤。虽然精致清汤更为清澈，味道也更为浓郁，但是耗时真的太长。而从刚才郑轲烹制的时间来看，应该不到两个小时，所以，他选作的是普通清汤。”
附近的人点了点头，经过久我照纪这么解释，他们也多少明白了一些。
“普通清汤在做法上并不一致。郑轲刚才好像使用了猪肘、鸡肉、以及鸭肉，因此味道上，应该会非常浓郁，而鸡鸭这样的禽类，也与鸽肉的味道相互映衬。另外，郑轲的这道菜品，也不像开水白菜那样，依靠高质量的清汤，所以，味道上并不会造成太多的影响。”
久我照纪把话说完之后，看着评委席下的郑轲，叹了口气。
为了这场比赛，郑轲真的把一切都豁出去了。只是不知道最后，会是什么样的结果。
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