第467话 压制（2 / 4）

司瑛士本身的菜品，已经有很高的质量，但是郑轲的鸽子菜品，质量更高。固然，司瑛士的“境界”，确实带给了他优势。但这种优势，还不足以削去食谱压制和“神之心”的加成。

在这种情况下，如果仔细反复回味，两道菜品的微小差距，便凸显了出来。

薙切蓟眉头舒展，领带在不知不觉间解开。

衣襟绽放！

郑轲的脑海中，再次响起一个声音，融合碎片+1。

“是吗？如果是这样，就真的好了。”吉野悠姬有些不满地看着薙切蓟试吃了司的菜品，紧接着下一刻，又拿起餐叉，试吃郑轲的菜品。

鸽肉入口之后，浓香的味道扑面而来，如同熊熊热浪，把人们对美食的渴望，点燃了起来。

细腻的鸽肉，不需要用力咀嚼，就能够让鸽肉的香美在口腔中飘荡。鸽子的外皮香酥可口，而肉质又柔软多姿。

虾仁、口蘑、玉兰、火腿、瘦肉……这些食材的味道在初次试吃之下，相互独立，但是，这些食材的味道又能够直入人心……那种冲破桎梏，所展现出来的魅力，丝毫不亚于司瑛士的“境界”。

更关键的是，郑轲的菜品，压制了司瑛士的菜品。

决定菜品质量的因素有很多，比如食材的好坏、厨艺的高低，因此，不同的人做同一道菜品，会有不一样的味道；同一个人，使用不同质量的食材，做出的菜品，也会有差异。

除此之外，还有一个决定菜品质量的因素，就是食谱。甚至，从某种程度上说，食谱不能决定菜品的下限，但是它可以决定菜品的上限。

如果两名厨师的厨艺相差很大，食谱的作用，也显现不出来，但当两个人的厨艺相近时，食谱的作用就会显现出来。

当一道菜品的食谱，对另一个食谱有明显的优势时，料理的差距可以弥补厨艺上的差距，从而沾有一定的优势，从而形成食谱压制。

但是，能够形成菜品压制的食谱，一般而言，造作难度都比较高。就算厨师选用这样的食谱，也有可能因为其本身实力不足，不能把握住这种机会，从而在菜品上，达到压制效果。