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“酸泡菜?”幸平注视着大屏幕,“学长,酸泡菜应该是一种腌菜吧?”
“没错,比较正宗的酸泡菜,会使用非常多的辅料,除了温开水和精盐之外,还会加入花椒、八角、白酒、白糖和黄醋,再加入一些需要浸泡的蔬菜,常见的如辣椒、萝卜等食材,密封腌渍。
“因为这种酸泡菜包含了花椒、八角、辣椒、白酒、黄醋等食材,因此,这种酸泡菜不仅仅只有酸,同时还具有麻辣香醇的味道。用它烩制汤汁,味道酸香可口,是其他菜系,所不能比拟的。杭子琪为了这场比赛,竟然拿出了酸泡菜……以腌菜作为辅料,加入菜品中,在比赛里,还算比较少见。”
郑轲解释之后,再次看向大屏幕,杭子琪虽然没有说话,但身上却流露出一种强大的自信。
这种自信,不仅来自于自身高超的厨艺,还有一部分来自于东方学园。
三位评委在彼此简单的讨论之后,一致将手中的票投给了杭子琪。
“可恶!”
艾妮儿看到这样的结果,狠狠地砸在了椅子上。
“好了,他已经尽力了。”凯瑟琳叹了口气。
“可是……这样一来,我们就没机会了。”艾妮儿郁闷的说道。
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