第284话 刘浩林的背景(2 / 3)

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“粤菜泰斗莫晓和。”阙正卿说道。

郑轲张了张嘴,他就算不知道莫晓和是谁,但也清楚“粤菜泰斗”四个字的分量。

毫无疑问,这个叫莫晓和的厨师,是粤菜最厉害的厨师之一。

由一级特级厨师和粤菜泰斗一起培养出来的厨师,他在同龄人中,肯定是翘楚一般的存在。

“就算只是普通天赋,能有这样的老师,未来的成就也不会太小。从小在这样的环境中生长,确实占据了天时、地利、人和,甚至东方的老师,都比不过刘浩林的师傅。阙正卿,你输的不冤。”郑轲听到阙正卿的话,肩膀也感到了压力。

西方餐厅,并没有特级厨师一说,因此,凯瑟琳有些不解。

“你就当是三星级大厨吧?”郑轲简单说道。

其实,三星级主厨和特级厨师并不太一样。严格来说,WGO所认证的对象是餐厅,而不是主厨。只是,有时候介绍星级主厨,会显得比较方便而已。

特级厨师却不一样,它是由相关机构对厨师认可后,所颁发相应的证书,它认证的对象,就是厨师。

但不管怎么说,刘浩林的父亲是一级特级厨师,说明其在粤菜方面,是绝对的专家。

“除此之外,刘浩林的师傅更厉害。”阙正卿接着说道。

“等等,你刚才说刘浩林的父亲已经是特级厨师了,他不是刘浩林的师傅吗?”凯瑟琳惊讶道。

郑轲摇动手指,轻声说道:“你这就不懂华夏的规矩了。通常来说,父子是不能作为师徒的,厨师需要极为刻苦的练习。很多时候,父亲下不了狠心,让孩子多吃苦,因此,会拜托一名他信得过的人,来担任孩子的师傅。”

听到郑轲的解释,周围的人微微点头,明白了其中的缘由。

“那他的师傅是谁?”郑轲接着问道。

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