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“羊肚菌？”
站在台下的阙正卿摸着下巴，看着评委席上的郑轲，不懂他为什么会选择这种食材。
羊肚菌是一种非常珍贵的菌类，只是样子比较奇怪，它的表面长满了凹凸不平的褶皱，就像是羊的羊肚。
它之所以珍稀，并不是因为它的外观，而是因为羊肚菌具有很高的营养价值，含有人类所必须的七种氨基酸，以及多种维生素，并且，羊肚菌的生长环境也比较独特——通常大山发生山火之后，会有这种菌类的出现。
萧寒微微点头，手中的餐勺再次舀起一勺汤汁。
“食材选得很好，羊肚菌和蘑菇的粉末，与浓汤融合之后，所产生的香味，确实相当搭配……因为这道汤品没有肉类的存在，味道会有些单薄，而选用羊肚菌和蘑菇，让整道菜品的味道，也变得厚重起来。”
裴宸眼睛迷离，脸颊红润，他的精力被面前的菜品所吸引。
如果只试吃这道菜品，而不告知出自哪名厨师之手，他一定会认为烹制这道菜品的人，是一名经验丰富的名厨。
手法之熟练，火候控制之准确，将这道菜品的味道，完美的展现了出来。
高汤经过精心的烹制，味道鲜香入味，与阙正卿的清汤相比，也有自己的特色，让他一时间，难以分别高低。
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