第329话 必胜之心（2 / 3）

陈羽雯将头发梳到耳后，目不转睛地看着大屏幕。

在华夏菜品中，如果使用了肉类，除了一些特殊的菜品外，很少会使用到橙汁，这也是华夏菜和西餐有区别的地方。

在西餐的酱汁中，时常会用到水果汁、葡萄酒、奶油这样的调味汁，而华夏的芡汁，则多会用高汤、熟油等汁液，因此在味道上，也更加浓郁。

“我听说，他是蓝际的毕业生？”陈羽雯问向萧寒。

“我对他不了解，但选手手册上，确实是这么说。”萧寒解释道。

“既然陈老师这么说，那就让我们看一下，阙正卿能做出什么美味的菜品吧？”莫晓和再次看向赛场。

拜耳用铝箔盖住烤盘，并将烤盘送入烤箱中，这才稍微松了口气，用毛巾擦了擦额头的汗水。

稍事休息之后，拜耳也开始调配酱汁。

在汤锅内翻炒奶油和洋葱，直至洋葱泛出近乎透明的颜色，拜耳又加入面粉，继续搅拌。

浓浓的香味，渐渐从锅中逸出，让人身心都得到了放松。

“这样啊……这场比赛有意思了。”陈羽雯轻声说道，视线再次移动到阙正卿的身上。

此刻，阙正卿将鸡肉放入锅中蒸煮后，也终于松了口气。

接下来的一个多小时里，他只需要注意鸡肉的火候，并在最合适的时间内，将锅离火，取出全鸡。

这股香味，在空中渐渐散开，并随着水汽，在空中飘荡。

“真是好香啊。”

“而且，与华夏菜的香味，完全不同。”

“这股香味……略带着清香，而不像华夏菜那样浓郁。”

“是橙汁！那名欧洲选手，使用了橙汁！”现场的一名观众，指着大屏幕，尖叫出声来。