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第七百二十三章 爆炒兔肉 (第3/5页)

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“今天的兔子,我亲自来炒。”

闻言,张大厨和杨大厨的眼里瞬间迸射出亮光,眼巴巴地看着徐婉宁,搓着手,试探着问道:“小老板,我们能在一旁观望吗?”

徐婉宁不明所以地看着他们:“不然呢?我本来就是要教你们的!”

她的主要精力还是放在学业以及杂交水稻上,总不能每天来酒楼炒兔子肉吧?

所以她要将这道菜的精髓交给两个大厨,以后这道菜,就能和麻辣小龙虾以及卤煮一样,成为徐家铺子酒楼的招牌。

“记住了,首先清洗兔子的时候,要……”

徐婉宁将注意事项一一交给了两位大厨。

其实,爆炒兔子他们也会,做出来的味道也不差,但比起徐婉宁做的,总是少了点什么,不够好吃。

所以,徐婉宁教重点的时候,他们恨不得拿出纸笔来记。

徐婉宁第一次只用了半只兔子,炒了满满一大盘出来。

还剩下半只兔子,她大刀一挥,一分为二,分别给了张大厨和杨大厨。

“你们俩分别炒一次,我在旁边看着,什么不对的地方我好及时纠正你们。”

“得嘞!”张大厨一屁股挤开杨大厨,开始动作利索地处理兔子。

“调料的顺序不对。”

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