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李明是真的忙得飞起，但他做的是简略版满汉全席，就算这样，他光是处理食材制作各种菜需要的原材料加一起就用了三个小时。
而这时候乳猪也腌制得差不多了，他决定先烤脆皮乳猪。这个脆皮乳猪此刻已经被他腌制入味，在他清理干净整个乳猪表皮的调料后。
在场的所有人和直播间观众都被惊呆了，因为整个生乳猪此刻表皮的颜色已经深了很多，从白色变成了酱料的棕色了。
接着他们就看到李明开始把破开的乳猪体内装上香菇还有他的秘方里的一些中草药，接着就缝合了起来，这时候整个乳猪看起来又是一个整体了。
李文宇看到这一幕直接问程强，“老程，咱们店里的乳猪有这个工序吗？”
“我记得没有啊，脆皮乳猪不是主要吃脆皮吗？他这里怎么还塞上蘑菇什么的了？这又不是煲汤。”程强也有些迷糊。
而这时候张绍文眼睛一亮，他知道王者里面塞蘑菇草药的用处了，用蘑菇草药等东西来给整个乳猪肉质增香。
而且这个李明为了烤制乳猪内外都熟，肯定会用特殊的方法烤制。
实际上张绍文还真说对了，就看到李明用一个小铁小勺子舀着果木炭开始一点点炙烤乳猪表皮，先刷了一遍有秘制酱汁的油，在这样用炭炙烤一遍后，整个乳猪的表皮颜色看着有些红的发亮了，很有食欲看起来。
但这还没完事，李明又给烤乳猪刷了一次这样的油，随后把烤乳猪吊进炭火烤炉，用烤炉里炭火的余温一点点烤。m.
李文宇一眼就看出李明的打算了，对程强说道：“这李明很聪明，我敢说这道烤乳猪真烤出来绝对是技惊四座。”
“嗯，确实是这样，我没想到他居然会用这种方法来保障整个乳猪内外同时熟，而且会让乳猪肉也是一道美食。”程强表达了他的感受。
随着乳猪的开始烤制，李明则开始安心地做起其他的菜，所有菜里葱爆牛柳是最简单的。但是越简单的菜想做好才会越难。
因为简单的东西大家都会做，想把味道做得更好就需要不一样的东西，李明则是直接把牛柳改刀切完后，又往里面打了鸡蛋，接着用各种调料加秘制酱料腌制。
这道菜是炒菜，所以不着急，可以最后做。但其他的菜则可以开始准备了。
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